风藏 - Chapter 11

    陈帧妍推开酒吧门，王筱楠跟着进去看一眼几乎没再来的livebandbar，以前会来是因为陈帧妍在这里表演，前前后后只有两次。她不知道该说自己带赛还是陈帧妍的机会那么刚好在跟她交往后溜走了，反正陈帧妍跟自己交往后表演机会是零。
    「嘿！小黑。」陈帧妍拉了吧台椅跟王筱楠一起坐下说。
    「嘿！阿帧，今天带马子来哦！」小黑说，王筱楠听了拽起微笑挑起一边眉当做打招呼。
    其实这只是像叶泽东说的性质风格不同，在言谈举止上也会有所差别。有些客人认为风藏那种酒吧太假掰，酒只是个助兴的附属品，到bar就是要欢乐、无拘无束，所以走这性质的服务生与调酒师也会比较随兴。
    当然也会像叶泽东说的，老闆的理念。也就是说如果老闆不愿意提高点成本来做酒，调酒师也无处发挥及更上一层楼。有些调酒师认为这样就够了，有些则想学更多便会离开。
    这间bar走的就是随性，调酒师跟服务生的讲话风格也会比较朋友式，王筱楠发现自己已经不是很喜欢这样子了。轻松很好，叫马子真的有点粗鲁。
    「我马子现在也在学调酒。」陈帧妍说。
    「真的假的？可是我记得楠不太会喝酒不是吗？」小黑问，王筱楠看得出来小黑已经喝过酒了。
    原则上像风藏那种bar调酒师上班期间是不可以喝酒的，除非试酒或是意外中的意外。风藏比较严格，连抽菸也不可以在客人面前抽，不过同样也是走讲究专业的比利酒馆倒是可以让员工当着客人面前抽菸。
    「就鬼撞墙了，想说带她来请教你。」陈帧妍看向王筱楠。「有什么要问的都可以问不用自己查了。」
    王筱楠拽拽嘴角说：「不然我先叫杯酒好了。」
    「好啊。你要喝什么？」小黑问。
    「嗯……mojito好了。」其实价格也可以知道这杯酒会怎么做了，但以前王筱楠不会知道这种事情。
    「这里的调酒便宜又好喝。」陈帧妍啜饮一口水。「你们店的酒真的太贵了。」
    「不一样好吗……」王筱楠说完，酒就送上来了，她看到眼球差点滚出来—一杯一百，威士忌杯装。
    王筱楠啜饮一口后听着小黑问她合她的口味吗？王筱楠含蓄点个头转移话题望向陈帧妍说：「我想吃个东西。」她也喝不出所以然来，她没喝过，可是她喝得出来这跟调酒书里看的不一样—里面没有半片薄荷叶也没冰块。
    光是一杯该加冰块的调酒没加冰块就称得上是一杯比尿还不如的鬼东西了，不能叫mojito。
    「好啊。你要吃什么？」陈帧妍回。
    「看你要吃什么你点吧。我们一起吃。」
    「这样你会吃得饱吗？你晚餐只是吃一碗泡麵而已。」
    「我只是想吃点东西而已。」王筱楠说完望向台上的band正唱着thecranberries的《linger》，单手杵着下巴认真聆听，至少这首歌她爱，想起昨天风藏也播放thecranberries的歌，自然也有这首经典歌曲。
    「你没有什么要问小黑的吗？」陈帧妍点完餐后问。
    王筱楠想了一下说：「你当调酒师多久了？」
    「四年了吧。」小黑说。
    「有遇过什么瓶颈吗？」认真问，好从中知道自己会不会也遇到相同问题。
    「瓶颈？哪有什么瓶颈？调酒还满简单的，酒谱背一背，做久就熟了。真的有瓶颈是一开始要记酒谱跟酒类吧。」好吧。不是说在这里问不出个所以然来，是小黑身上问不出个所以然罢了。「你在哪一间啊？」
    「风藏，你知道吗？」
    「知道啊。去过一次就不想再去了，喝个酒囉哩巴缩的还放西洋老歌。有一间差不多性质也满有名的叫斯奇丹吧？那间音乐是还不错啦。都放轻电音，但也一样囉哩巴缩的，不过我有个同事倒是一喝就辞掉这里去那边工作了。」对，就是没有在这种bar问到像这样的人。「风藏那个ㄇㄟ倒是满正的。」
    「哪个ㄇㄟ？」
    「听说是老闆的女儿。」
    王筱楠噗了一声，心想要是徐镇涵听到有人称她为ㄇㄟ应该会绿脸。
    「他们那间店真的超囉哩巴缩的啊。」陈帧妍啜饮一口酒说：「楠做的酒明明就很好喝，他们店的却一直打枪。而且他们酒又超贵！」
    「那间店就很估ㄇㄡ啊。不过就是风格不同而已啦。不喜欢就不要去这样而已。」小黑说完点了一根菸。
    王筱楠扬起微笑说：「你这样说就对了。」
    「他们的酒是真的满好喝的。」
    「卖那么贵当然要好喝啊。」陈帧妍说。「但真的有差吗？」
    「当然有差啊。但就口味的问题而已，每个人爱喝的又不一样。我个人觉得有时候喝酒是看环境，像我就喜欢这种环境，随便喝什么酒我都觉得好喝。」
    「这倒也是。」王筱楠说。
    简单的餐点送来了，陈帧妍边吃边问：「你这样真的吃得饱吗？」
    「可以啦。」王筱楠插了一块鸡块说。
    要吃到很饱当然是不可能，总比饿到不行好。只是这间的消费虽然没有风藏贵，可是王筱楠的钱包吃不消。最近她冒了一个想法，她不需要陈帧妍请她吃饭，但她有点需要陈帧妍支付自己那一部份……
    陈帧妍有钱没钱不难捉摸，她并不是一个很吝嗇小气或者是来坑女友钱的人，如果她今天有去摆摊赚得还不错，她会主动带王筱楠出去吃饭﹔若她保持缄默以及到了吃饭时间还无动于衷的等王筱楠问，就知道她没什么钱了。
    本来王筱楠今天还是不想来，她现在尽量省吃俭用，可是陈帧妍也是出于一片好意，她不想拒绝了。
    其实她今天比较想要去风藏。
    花都花了，大不了厚着脸皮跟老爸借钱被骂个狗血淋头，说什么今天一定要去风藏喝一杯最近看了就满喜欢的mojito。
    §
    「你还要去风藏？干嘛要去风藏？」陈帧妍骑着机车问。
    「我今天本来就有想说要去风藏喝一杯的嘛。」
    陈帧妍沉默了一会儿后说：「我不希望你在夜店待久了变成酒鬼。」
    「那不是夜店而且我不是酒鬼，我只是要去试喝。」王筱楠回，陈帧妍没有回答，默默转了方向往风藏前进。
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    「嗨。」徐镇涵望向推门进来的客人，弯起嘴角跟眼睛说：「筱楠。」
    『噢。这时候叫我筱楠了，平时跟tony都叫我欸。』王筱楠拉了吧台椅坐下，心理这么想，脸上还是扬起一个微笑。
    陈帧妍边迅速环视一圈环境后边坐下，看着站在他们面前的女人递过来两杯水说：「是哥哥吗？」
    「她是女生……」王筱楠回。
    「抱、抱、抱歉。」徐镇涵看着陈帧妍说，王筱楠忍住笑意看着一脸很尷尬的徐镇涵，第一次听到徐镇涵结巴。
    「没关係啦。反正你也不是第一个认错的，」王筱楠看一眼陈帧妍后回望徐镇涵微笑说：「她是我女朋友，叫阿帧。」
    「嗨。阿帧。」
    「嗯……嗨。」陈帧妍酷酷的回。看不出来这女人是囉哩巴缩的人，感觉满温驯的啊。
    「你说她是我哥是因为我们长得像吗？」王筱楠看着陈帧妍疑惑问。
    「眉毛很像，很黑又同样眉型。」徐镇涵回。「你们今天要喝什么呢？」
    「我可以喝mojito吗？」王筱楠问。
    「当然可以。阿帧呢？」
    「长岛冰茶好了。」陈帧妍回。
    徐镇涵点点头后转身摘着摆在后面的薄荷叶，除此之外还有放迷迭盆栽，吧台上也有放好几罐花果类的玻璃瓶子，顺便可以当摆饰。
    「筱楠你太不给我面子了吧？竟然不坐我的台。」叶泽东说。
    「哪有！我……我只是……」王筱楠慌张的说。
    「我跟你开玩笑的啦。」
    「确定？不会上班的时候就孤立我吧？」
    「我才没那么没品。」叶泽东边说边走过来笑咪咪的问：「你这款的也可以带这么帅的男生啊？」
    「她是女生……」
    换叶泽东露出跟徐镇涵一模一样的尷尬表情也结巴着说：「抱、抱、抱歉。」让王筱楠大笑出来，一种整到这两个靠北调酒师感到很爽。
    徐镇涵转过身来，弯腰把薄荷叶洗得乾乾净净后用力甩了两下将水甩掉后，拿了几片扔进波士顿玻璃杯里并加入一点苏打水。
    「做这杯有什么技巧吗？」王筱楠双手盘在吧台前把脖子拉过去仔细看着问：「我可以问吗？」
    徐镇涵露出浅浅一笑抽起木头捣棒甩了一圈准确无误的插进玻璃杯中微施力轻扭两下薄荷叶说：「这么做可以让苏打水带出薄荷香气并且融入在小气泡里。」便把一堆碎冰铲起来谨慎仔细装进酒杯里到八分满后拿起jigger将兰姆酒、柠檬汁一一流进杯子里，冰块因为液体温度下塌一点点。「只要轻扭两下就好，否则过头会让薄荷叶变得苦涩。」又拿起苏打水缓缓倒进杯子里，再铲起碎冰把冰块填满后拿一小戳薄荷叶拍打两下。「这样可以破坏叶片细胞组织好让香气释放出来，摆在冰块上做garnish杯饰。」再插入两根黑色吸管放到杯垫上轻轻推到王筱楠面前。「这杯是海明威也很喜欢喝的mojito。」
    陈帧妍看着王筱楠的双眼都变了，其实从徐镇涵一开始在做酒时就变了，眼睛一亮的感觉。
    那种眼神总是让人起疑。