侠女的低调生活(清穿) - 雪山狩猎

    侠女的低调生活(清穿) 作者:简一笔

    雪山狩猎

    捕完鱼后，林若寒就每天板着手指头，算着塔克爷爷什么时候回来。

    腊月初一那天，程逸轩套了马车，和塔娜阿妈一起到市集上，买了满满的一大车蔬菜回来。

    菜的品种很多，有芋头、土豆、洋葱、白菘、甘蓝等，居然还有笋干、扁豆干、墨鱼干、虾皮等南方干菜。林若寒很讶异，在这经济和交通都极不发达的年代，内蒙古冬天居然有有这么多蔬菜，还有南方海鲜干货。

    望着林若寒惊讶地合不拢地嘴，程逸轩笑着解释道：“朋友送的，他前个月去了趟张家口，从那边带过来的。”

    塔娜了一句：“是多伦诺尔开药铺张叔叔送的吗？”

    程逸轩笑着点了点头，没有多说。

    张家口里北京很近，就现代的北京的冬天蔬菜，也是从南方运来的，这几天还能种蔬菜，真得有点奇怪，难道北京和张家口这边有温室大棚不成？清朝有这么好的蔬菜保鲜技术？这个年代的玻璃技术已经很发达了？清朝的交通运输有如此便利，但林若寒平常见到的交通工具还是以马匹为主。

    林若寒有一肚子的问题想问程逸轩，但他看起来很累了，赶了一天的马车，不累才怪呢？还是不问吧，问多了还露出马脚来！既然她能穿越，别人也能，这年代穿越重生也成风！只可怜她一大把年纪，活了两辈子还要带上面具装嫩，你说她容易不？

    除若阳外，其他人全都加入制作咸菜的行列，明年就轮到塔娜家留守冬窝子了，塔娜阿妈说要多做点咸菜，她打算这次买来的蔬菜全部都拿来做咸菜。

    先做辣萝卜和酸土豆，四人分工了，塔娜剥大蒜，程逸轩剁辣椒，林若寒洗萝卜、土豆，塔娜阿妈负责切萝卜条、土豆片。

    林若阳小朋友刚开始还乖乖地坐在姐姐身边，睁着大眼睛左顾右盼，过一会儿就忍不住，伸出胖胖的小指头，到处乱戳，大家担心他戳到辣椒，弄到眼睛里就麻烦了，就想把他送到阿尔穆家去，小家伙不肯去，只好由他了。

    这剥大蒜的和跺辣椒的，是辣的眼泪都留下来了，辣椒味让人咳个不停，小家伙若阳坐在边上，闻到呛人的辣椒味，不用人赶了，自动躲回屋里去了。

    材料准备好后，就开始腌制咸菜了，林若寒打算做些韩式泡菜了。

    她先用盐把萝卜条、土豆片腌制一遍，除去多余水分，再加入辣椒、蒜头、盐、白糖，最后用石头压好，封到坛子里。想泡菜早点酸，则需要再加些米醋或米汤进去，这样就酸得比较快。

    在做辣白菜和辣甘蓝之前，要先做好蒜蓉辣酱。林若寒把洗净的菜叶一张一张掰下来，然后用腌制去掉水分，再均匀涂抹上蒜蓉辣酱，隔一两天就可食用了，传统的韩式辣白菜还需加些牛末汤或鱼汤浸泡。

    塔娜瞪着那双漂亮的杏眼，惊奇地道：“咸菜，居然可以这样做，若寒妹妹，你怎样这样厉害啊！”

    若寒更正道：“这不是咸菜，是朝鲜泡菜，两三天就可以吃的，比咸菜淡多了!”

    别看这么一大车蔬菜，拿来做咸菜和泡菜，也就没几坛。隔了两天，塔娜阿妈他们又去市集买了一车，一家人忙着把菜搬到地窖储存起来，大兴安岭冬天气温冷，蔬菜可保鲜很长时间，留着以后慢慢吃。

    家里人都很喜欢吃林若寒做的泡菜，小家伙也不例外，林若寒觉得小孩子肠胃弱，酸辣吃太多不好，不肯让他多吃。

    于是小家伙趁着林若寒外出，塔娜阿妈没看到，偷偷拉着塔娜去拿泡菜吃。结果被辣椒呛住了，两眼泪汪汪的，不停咳嗽，小嘴唇辣的通红，象猴子屁股一样，两人只好猛灌羊。

    塔娜阿妈气得直骂：“塔娜，有你这样当姐姐的！你都这样大了，还不懂事，万一若阳呛着怎么办？”

    程逸轩看着塔娜直叹气，他这个女儿也不知道什么时候，才能成熟懂事，她若有林若寒的一半的聪明劲，他也就不用为她将来担心了。

    塔娜很无辜的了鼻子，站在那儿不敢顶嘴，罪魁祸首林若阳则耷拉着一张小脸，偷偷的打量着大人们的脸色。

    林若寒用白菘、甘蓝做的酸菜，烧鱼头豆腐，味道别提多鲜美了，连塔娜阿妈这样不喜欢吃鱼的人，都喝了几碗鱼汤。程逸轩则在暖房里，摆弄起黄芽菜来，若寒和塔娜屁颠屁颠跟在后头凑热闹。

    他先找了一个直径大约一米的木盆子，在里头放一块草垫，把挑好的黄豆用水浸泡，因天气冷，豆子泡了将近一天一夜。豆子的皮涨得有点饱满，有些已经开裂了，再盖上一层棉布放在暖房避光的地方，每天都换水。过了三四天，黄豆就发芽了。

    塔娜和她阿妈不禁啧啧称奇，居然这样快就发芽了！

    程逸轩告诉她俩，不仅有黄豆芽，还有绿豆芽、黑豆芽呢！

    塔娜和若寒看着有趣，有点跃跃一试，大人们也不管她们，随便她怎么折腾，糟蹋了不少豆子，豆芽菜终于发芽了。

    到了腊月初六这一天，林若寒姐弟到蒙古部落已经整整两个月了。

    经过两个月的努力，林若寒的外家功夫进步很快，天罗地网势已经练得很纯熟了，能轻而易举的跃上一棵较高的树，但因内家功力不够，施展轻功时间稍长些，就后继乏力，跑不了多远。

    林若寒想到王重阳当年留在古墓里的武功石刻，曾记载过一门轻功金雁功，对提升内力有很大帮助，当年郭靖那个傻小子就是学了这门功夫，武功才有大进。据说郭靖能凌空直走七步，他的轻身功夫，被誉为前无古人，后无来者。林若寒想着等天罗地网势再练纯熟些，抽空去琢磨琢磨这金雁功，看是否能找到快速提升玄清内功的方法。

    只是这具躯体寒毒尚未彻底清除，不少经脉因寒毒萎缩，血气不顺，也闭塞很久了，要快速恢复武功，还是要先治好寒毒。快速提升玄清内功，对林若寒来说，也只不过是一件纸上谈兵的事。

    程逸轩和塔娜阿妈两人从十一月开始，就一直很忙，一个忙着和牧民去捕鱼围猎，一个忙着准备过新年的食物。期间还去了好几趟市集，买回一大堆日用品和生活用品。

    塔娜和若寒都想去逛集市、上山打猎，塔娜一开口就被阿妈拒绝了，还说：“要过年了，家里事多，你们两人乖乖留在家里，帮忙烧饭和喂牲口。”

    塔娜很怕阿妈，只要阿妈一板着脸，她就不敢多说一句话，两人恹恹的走出了帐篷。

    塔娜感到很沮丧；若寒则无所谓，她想去市集纯粹是想去了解一下，市集在哪里，市集卖什么东西。

    塔娜一看在阿妈那里行不通，就把主意打到她阿爸身上，她阿爸最疼他了，塔娜对她阿爸，发挥她那死缠烂打的功夫，磨着非去不可。

    程逸轩拗不过她，最终还是答应她：“明天带你们去打猎，腊月十五带你们去赶集。”

    塔娜开心的把若寒抱起来转圈圈，若阳见了也要塔娜抱他飞飞！

    晚上，若寒在自己的行李箱里找了三个小袋子，并把飞镖收拾出来。

    塔娜见了，很奇怪的问：“若寒妹妹，打猎带刀和弓箭和大袋子就行了！你拿那么多小袋子干啥用？”

    若寒卖了个关子，笑着说道：“这是秘密，明天就知道了。”

    第二天一早，若阳还在呼呼大睡，程伯伯、塔娜和若寒带上干粮，背着打猎的背篼，牵着猎犬出了家门。

    冬天的大兴安岭远远望去，就是一片银白的世界。一股股狂风卷起冰冷的雪粒子，打在脸上生疼。站在山脚下，就可看到被阳光照下的雪山山峰，银白色闪闪发光，让人不能久视。阳光照在地面已经发硬的雪堆上，反的光线刺得人眼睛都睁不开，不知道是风吹的还是光线照的，眼睛很疼的，不停的流泪，快要雪盲了。

    程逸轩忙道：“若寒和塔娜快坐到雪堆上，用衣服把头蒙上，眼睛闭上一会儿。”

    三人闭目养神片刻后，继续向山上前进。

    冬天的大兴安岭非常冷，呼出的气把眉毛都挂上了霜，冻得大树都嘎嘎作响！一路也没有听见鸟鸣声，只听到行路时踩踏积雪的声音。时不时吹过来的风，把挂在树上的积雪刮了下来，整个树林里都是雪末子形成的雪雾，灌进脖子里好冷很难受。

    一路行来，林若寒发现树上长了不少蘑菇，若寒打算回来时采些带回去。他们深一脚浅一脚，趟着半米深的积雪行进，也没少掉进雪窝里，摔了不少的跟头。

    他们没有罗盘，一般打猎的人都不带的，就是天看不到太阳，也可以据落叶松的树尖和树上的青苔以及地形的综合情况，判断出来方向的。

    越往北走海拔越高，树也越矮小了，从刚开始的针阔混交林进入到针叶林带，越往树林深处，积雪越大，足有半腰神，若寒的小身板差点埋了下去。

    树林深处的雪地上，倒是留下了不少的动物脚印，大大小小的，各种的都有但都是不是成群的，说明他们还是走的不远，一路上三人都不敢大声说话，怕惊动动物。野生的东西很是灵敏的，其嗅觉和听觉都是人类不可想象的，当人们看到的时候，它早就跑远了。

    快到中午时分，三人来到一条小溪边上，发现有一群五十多头的野猪群，正在那喝水！

    这条小溪水是从温泉那边流过来的，这一段水温较高，尚未结冰，没有等若寒他们靠近，野猪群就象咋营似的跑开了，比较小的野猪由于雪雪深跑不快，急得吱吱叫。

    程逸轩和塔娜赶紧搭弓连发箭，中了其中的两只，若寒距离远，力气不够，只好在后面跟着。

    那几只被中的野猪还没死，带着箭往前跑，雪地里留着点点红色血渍，程逸轩又补了几箭，终于在在翻过一个很陡峭的悬崖时，掉下去了。

    等三人赶到的时候，就剩下两头中箭的成年野猪，看上去快断气的了，其他野猪早已跑远了。

    程逸轩忙着开膛放血，好一阵忙活，去了内脏，把野猪分成几块，装在大皮袋子里。

    林若寒保守的估计两只野猪连头大概有一百五十多斤，她觉得内脏扔了怪可惜，就把内脏用袋子装了，拉到小溪边清洗。

    野猪胰、野猪胆之类就扔了，只留下野猪心、野猪肺、野猪肚和野猪肠。

    程逸轩又砍了一棵白桦树，做了几扁担和棍子，方便挑猎物。

    三人简单的吃了点干粮和咸菜，就着积雪，吃完了中饭，就准备回去了。

    塔娜挑了两个野猪头和野猪内脏，剩下的全都归她阿爸了，至于林若寒小朋友，自己能走下山就很不错了。

    林若寒感到很郁闷，前世的武林高手，这次居然一只猎物也没有，还想靠打猎谋生，简直是想的美！

    她憋着一口气，一路上一直把飞镖扣在手心上，大概走了一半的路，前面突然窜出几只野兔来，林若寒赶紧把手上的飞镖全部出，终于中了一只雪兔了，总算有点收获了。

    快到榛子松和云杉林时，林若寒和他们说：“伯伯，姐姐，这里有很多蘑菇，我们采些蘑菇回去吧！”

    程逸轩见天色还早，就同意了，大兴安岭冬天的蘑菇不多，若有的话，基本是猴头菇。

    这猴头菇可是蘑菇中的珍品，不是你想采就能碰上的，用它炖菜烧汤，味道非常鲜美。

    采蘑菇时轻功就派上大用场了，林若寒一跃而起，一下子就窜到高高的云杉树上，程逸轩不由赞道：“好轻功！”

    塔娜也不甘示弱，猛地一跃，也跃了上来了，三人就象飞猴一样从这棵跃到另一棵，没过多久，就把林若寒带来的两个小袋子装得满满的。

    塔娜这才明白，林若寒带着小袋子是为了采蘑菇，至于两袋蘑菇的搬运任务，她就把它交给塔娜姐姐了，林若寒小朋友能自己走回家已经很不错了。

    回到家时，天已经黑了，牧羊犬一马当先跑了出来，迎接主人回归。

    小家伙听到门口有响动，就跑到帐篷门口，伸出小脑袋往瞧，看外头谁来了，一见是林若寒，就喊着姐姐，从里面跌跌撞撞的跑出来，紧紧地抱住她的腿不放。

    林若寒笑着把他抱了起来，问道：“若阳，今天乖不乖啊？有没有哭？”

    若阳没做声，似乎有点不好意思。

    塔娜阿妈在旁边，笑着说：“若阳很乖，没有哭，乖乖地在家里玩，只是一听到门口有声音，就叫着姐姐，跑出去看。”

    林若阳听了塔娜阿妈的话，吁了一口气，脸上露出大大的笑容。

    林若寒笑着了若阳头，在他脸颊上亲了一口，道：“我们若阳，今天真乖，真是个好孩子！晚上，给我们若阳做好吃的！”

    林若阳紧紧地抱着若寒的脖子，笑的很开心。

    程逸轩把野猪搬到厨房，塔娜阿妈忙着清洗干净，把它们切成块状，再腌制。一只用盐和胡椒粉腌制起来，挂起来做腊；一只腌制到坛子里，并泡入烧开凉却得盐水。

    野猪肠里油不少，一下子弄不干净，只好留在第二天整治了；至于塔娜挑回来的野猪头，毛太多，晚上本看不清，只能留到明天再收拾。

    因塔娜阿爸和阿妈现在正忙着腌制野猪，晚餐就由若寒两人负责了。小家伙林若阳快一天没见着姐姐了，则一直紧跟在林若寒边上，跑进跑出的。

    林若寒先把野猪心、野猪肺、野猪肚洗干净，整个放到罐子里，用中火去慢慢煨熟；塔娜则去把雪兔杀了，剥皮剖开，清洗干净，留给林若寒。

    晚餐很丰盛，林若寒做了野兔炖蘑菇、野猪排骨炖土豆，青椒炒肚片、夫妻肺片、猪心汤等。

    晚饭时，程逸轩称赞：“菜做得不错，色香味俱全！吉尔格勒，家里第一大厨的位置，要让给我们若寒啰！”

    塔娜阿妈笑眯眯的点了点头，林若寒直到现在才知道，塔娜阿妈的芳名叫吉尔格勒。部落里人平常都喊她塔娜阿妈，连程伯伯也一直这样称呼妻子，看来今天程伯伯心情很不错！

    林若阳小朋友一直在说：“我还要，再来一块！”

    塔娜则说：“若寒，我们以后一起上山打猎采蘑菇！”

    从那天起，塔娜就爱上了打猎采蘑菇。

    她和若寒一起上了几次山，每次或多或少，能猎到一些小动物，如锦**、斑鸠、野兔等，有一次还发现一窝野**蛋。

    内蒙古这边没有猪油，一般都用牛油和羊油，但就这样，林若寒还是把各种野味和牛羊、面点烹调出不同风味，养刁了塔娜一家的胃口。

    程逸轩开玩笑道：“我们若寒，小小年纪就这么能干，伯伯都舍不得把你嫁出去了！吃过你做的饭菜，别人家请客吃饭，你伯伯我都食不下咽了!”

    边上的塔娜和她阿妈忙点头附和，表示深有同感。

    把林若寒赞得很不好意思，红着脸低下了头。

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