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东京警事 作者:虫草田十
第87章 新式奶咖
“欢迎光临！啊……林先生很久都没有来樱之里了呢，怎么没有跟明美酱一起来？”
“额……她有工作上的事情脱不开身，对了……，老板娘在吗？”
“嗨咿，店长还在地下室里烘焙咖啡呢，我去告诉她一声吧！”
“额……不用了，我可以坐在那边等着她！给我一杯和平时一样的就好！”
……
当店里熟悉林修一的店员看到了他的身影，随后便热情的迎了上去，这段时间来林修一和明美的事情闹得沸沸扬扬，这让很多人都知道了他们之间的事情，连带着就连樱子的手下也知道了平日里总来这里找老板娘的那个警察先生，居然是大明星园能寺明美的恋人。
当一杯espresso被端到了林修一面前的时候，他先是向对方道了声谢，随后便安静的坐在角落里品着咖啡。虽然今天并不是节假日，而且也不是咖啡店营业的高峰时段，但是此时的店里依旧坐了不少的客人，而且其中还有不少是经常可以在电视上看到的面孔，毕竟这里也算是邻近日本放送协会一带最知名的契茶店了。
或许是因为许久都没有到樱之里的缘故吧，林修一很快就发现店里的布置已经发生了近乎翻天覆地的变化。不但在咖啡吧台的旁边出现了一些出售店内商品的货架，而且店里四周的墙壁上还出现了一些之前没有见过的海报，其中有一张海报上的所呈现的是一位穿着非洲传统服饰的妇女正满心欢喜的捧着一箩筐收获的咖啡豆，而在他的背后则背着一个肤色同样黝黑的小女孩，女儿的脸上还洋溢着和母亲一样爽朗的笑容……
“您这是……在看什么呢？”
突然听到一个温柔的声音出现在了自己的耳边，林修一连忙回过头来，却看到了樱子不知道什么时候来到了自己的身后。看到樱子的现身，林修一连忙从座位上站起身来向她打招呼道：
“啊，好久不见，刚才听店里的店员说你正在地下室里忙着烘焙的事情，我不会……打扰到你了吧！”
“哪里的话，您能来我这小店，我高兴还来不及呢！对了，怎么没有看到明美……”
“额……她今天去事务所了，据说是经济人又为她接了一支cm，她想早点商量拍摄的事情……”
“哦……原来是这样啊，说起来，我最近一直都忙着去首尔比赛的事情，还没有来得及向你们当面祝贺呢！”
或许是出来的太过匆忙的缘故吧，此时樱子的身上还穿着带有樱之里字样的围裙。看到自己的穿着实在是不太得体，樱子连忙解下了自己身上的围裙随后折好放在一旁。当收拾妥当之后，樱子这才坐在了林修一的对面，随后有些尴尬地向他笑了笑。
“对了，好久都没来过这里了，没想到店里的布置和装饰都不一样了！”
“诶……嗨，都是您在学习会的那些朋友帮我操持的，桐原先生帮我们樱之里成立了咖啡爱好者俱乐部，有很多之前就非常支持樱之里的老顾客参加，现在大家在周末的时候有时候会过来体验一下烘焙咖啡的乐趣，偶尔大家还会去樱之里在丸山村的生态种植园里参观。总之，现在的生活要比过去充实了不少。对了……正好我有几杯新式的咖啡想要听听您的意见，都是我最近刚刚想出来的新点子，您……要不要试一下！”
……
听到了樱子的邀请，林修一顿时便来了兴趣，只见他喝光了杯中的espresso之后，便站起身来恨着樱子来到了吧台附近，随后便坐在了吧台外的位置上。
“那么，考官大人，您现在准备好了吗？”
“嗨咿，不过我刚才已经喝过了一杯espresso，所以，我可以从奶咖开始吗？”
“好的，请您稍等片刻！”
樱子说完，便拿起刚才被她叠好的那件围裙又重新穿在了身上。紧接着，樱子先是从柜台下的一只袋子里取出了一些特制的咖啡豆，然后用老式的浓缩磨粉机将豆子研磨成了粉末。
就在林修一因为接下啦樱子就要开始压粉的时候，之间樱子又重新将这些咖啡粉倒回到了磨粉机之中，随后再次研磨了起来。
“这是……”
“二次磨粉，可以增加咖啡粉与热水的接触面，这样的话，就可以从咖啡之中萃取出更多的有效成分。我试过了，用20克咖啡粉萃取大约43克的咖啡液是口味最好的选择。至于牛奶，我选择的是产自北海道的3.7牛乳，将牛奶加热到50摄氏度，可以最大限度的发挥出牛奶的甜味。然后调整混入比例，牛奶和咖啡的比例大概是4：1，这样的话……”
当樱子毫无保留的将自己的制作奶咖的秘诀说出来的同事，一杯香浓的咖啡也被摆在了林修一的面前。当林修一接过咖啡之后，看到咖啡液面上悬着的心形棕榈图案，心里立刻就对樱子这巧夺天工的拉花手法感到五体投地。而樱子则在小心的打量了一下林修一的反应之后，随即低下头来默默的等待着林修一的评价。
“哦……这真的是一杯味道香甜的奶咖啊！而且……还有淡淡的成熟石榴的气息在里面，这个……”
“是不同于林中瑰夏的另外一种咖啡豆，因为进行烘焙之后的风味不适合用来制作espresso，所以我就把它用当做了制作奶咖的法宝。另外，北海道3.7牛乳因为富含乳脂，所以在粘稠度上会有更强的口感，而且……我发现对于大部分人来说……牛奶的甜味才是决定奶咖好坏的关键……所以……”
“所以你就找到了50摄氏度这个最佳的温度对吗？真是了不起……”
“那里……这次毕竟是跟全世界最优秀的咖啡师通常竞技，而我的手上唯一可以依仗的，就是那些来自埃塞俄比亚的咖啡豆了！对了，林先生……到时候，您……和明美酱，会不会陪我去首尔参加这次的比赛呢？”
“我们吗？请放心，作为樱之里的忠实支持者，我是一定不会错过这场盛会的。”
第87章 新式奶咖
第87章 新式奶咖
“欢迎光临！啊……林先生很久都没有来樱之里了呢，怎么没有跟明美酱一起来？”
“额……她有工作上的事情脱不开身，对了……，老板娘在吗？”
“嗨咿，店长还在地下室里烘焙咖啡呢，我去告诉她一声吧！”
“额……不用了，我可以坐在那边等着她！给我一杯和平时一样的就好！”
……
当店里熟悉林修一的店员看到了他的身影，随后便热情的迎了上去，这段时间来林修一和明美的事情闹得沸沸扬扬，这让很多人都知道了他们之间的事情，连带着就连樱子的手下也知道了平日里总来这里找老板娘的那个警察先生，居然是大明星园能寺明美的恋人。
当一杯espresso被端到了林修一面前的时候，他先是向对方道了声谢，随后便安静的坐在角落里品着咖啡。虽然今天并不是节假日，而且也不是咖啡店营业的高峰时段，但是此时的店里依旧坐了不少的客人，而且其中还有不少是经常可以在电视上看到的面孔，毕竟这里也算是邻近日本放送协会一带最知名的契茶店了。
或许是因为许久都没有到樱之里的缘故吧，林修一很快就发现店里的布置已经发生了近乎翻天覆地的变化。不但在咖啡吧台的旁边出现了一些出售店内商品的货架，而且店里四周的墙壁上还出现了一些之前没有见过的海报，其中有一张海报上的所呈现的是一位穿着非洲传统服饰的妇女正满心欢喜的捧着一箩筐收获的咖啡豆，而在他的背后则背着一个肤色同样黝黑的小女孩，女儿的脸上还洋溢着和母亲一样爽朗的笑容……
“您这是……在看什么呢？”
突然听到一个温柔的声音出现在了自己的耳边，林修一连忙回过头来，却看到了樱子不知道什么时候来到了自己的身后。看到樱子的现身，林修一连忙从座位上站起身来向她打招呼道：
“啊，好久不见，刚才听店里的店员说你正在地下室里忙着烘焙的事情，我不会……打扰到你了吧！”
“哪里的话，您能来我这小店，我高兴还来不及呢！对了，怎么没有看到明美……”
“额……她今天去事务所了，据说是经济人又为她接了一支cm，她想早点商量拍摄的事情……”
“哦……原来是这样啊，说起来，我最近一直都忙着去首尔比赛的事情，还没有来得及向你们当面祝贺呢！”
或许是出来的太过匆忙的缘故吧，此时樱子的身上还穿着带有樱之里字样的围裙。看到自己的穿着实在是不太得体，樱子连忙解下了自己身上的围裙随后折好放在一旁。当收拾妥当之后，樱子这才坐在了林修一的对面，随后有些尴尬地向他笑了笑。
“对了，好久都没来过这里了，没想到店里的布置和装饰都不一样了！”
“诶……嗨，都是您在学习会的那些朋友帮我操持的，桐原先生帮我们樱之里成立了咖啡爱好者俱乐部，有很多之前就非常支持樱之里的老顾客参加，现在大家在周末的时候有时候会过来体验一下烘焙咖啡的乐趣，偶尔大家还会去樱之里在丸山村的生态种植园里参观。总之，现在的生活要比过去充实了不少。对了……正好我有几杯新式的咖啡想要听听您的意见，都是我最近刚刚想出来的新点子，您……要不要试一下！”
……
听到了樱子的邀请，林修一顿时便来了兴趣，只见他喝光了杯中的espresso之后，便站起身来恨着樱子来到了吧台附近，随后便坐在了吧台外的位置上。
“那么，考官大人，您现在准备好了吗？”
“嗨咿，不过我刚才已经喝过了一杯espresso，所以，我可以从奶咖开始吗？”
“好的，请您稍等片刻！”
樱子说完，便拿起刚才被她叠好的那件围裙又重新穿在了身上。紧接着，樱子先是从柜台下的一只袋子里取出了一些特制的咖啡豆，然后用老式的浓缩磨粉机将豆子研磨成了粉末。
就在林修一因为接下啦樱子就要开始压粉的时候，之间樱子又重新将这些咖啡粉倒回到了磨粉机之中，随后再次研磨了起来。
“这是……”
“二次磨粉，可以增加咖啡粉与热水的接触面，这样的话，就可以从咖啡之中萃取出更多的有效成分。我试过了，用20克咖啡粉萃取大约43克的咖啡液是口味最好的选择。至于牛奶，我选择的是产自北海道的3.7牛乳，将牛奶加热到50摄氏度，可以最大限度的发挥出牛奶的甜味。然后调整混入比例，牛奶和咖啡的比例大概是4：1，这样的话……”
当樱子毫无保留的将自己的制作奶咖的秘诀说出来的同事，一杯香浓的咖啡也被摆在了林修一的面前。当林修一接过咖啡之后，看到咖啡液面上悬着的心形棕榈图案，心里立刻就对樱子这巧夺天工的拉花手法感到五体投地。而樱子则在小心的打量了一下林修一的反应之后，随即低下头来默默的等待着林修一的评价。
“哦……这真的是一杯味道香甜的奶咖啊！而且……还有淡淡的成熟石榴的气息在里面，这个……”
“是不同于林中瑰夏的另外一种咖啡豆，因为进行烘焙之后的风味不适合用来制作espresso，所以我就把它用当做了制作奶咖的法宝。另外，北海道3.7牛乳因为富含乳脂，所以在粘稠度上会有更强的口感，而且……我发现对于大部分人来说……牛奶的甜味才是决定奶咖好坏的关键……所以……”
“所以你就找到了50摄氏度这个最佳的温度对吗？真是了不起……”
“那里……这次毕竟是跟全世界最优秀的咖啡师通常竞技，而我的手上唯一可以依仗的，就是那些来自埃塞俄比亚的咖啡豆了！对了，林先生……到时候，您……和明美酱，会不会陪我去首尔参加这次的比赛呢？”
“我们吗？请放心，作为樱之里的忠实支持者，我是一定不会错过这场盛会的。”
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