生活系神豪:我的优雅永不过时 - 第465章 泥土的脾气

上一章 目录 下一章
    白羽中午做了五组对照,端著五个青瓷小碟放在桌上。
    同一批小青菜,只用最简单的清炒和清烫。
    五种完全不同土壤种出来的结果。
    砂壤、黏壤、腐殖土、红壤改良区还有纯粹的水培。
    季扬迫不及待地夹起一筷子塞进嘴里,嚼了两下,表情逐渐惊悚。
    “我的老天爷,还真不一样啊!”
    “这个特別甜,那个脆生生的,水培的口感偏水,这碟子里的菜味简直浓得化不开。”
    白羽站在一旁,嘴角不著痕跡地勾起一弯弧度。
    “人类味觉尚可抢救。”
    季扬翻了个白眼,懒得跟这个冷麵厨子计较。
    周行慢条斯理地尝完五组对照,轻轻放下筷子。
    “砂壤给了清脆,腐殖土给了厚味,红壤改良后带著更明显的根系香气。”
    “至於水培,確实非常乾净。”
    他端起清泉漱口,轻笑著补充了一句:
    “但就是少了点泥土该有的脾气。”
    温景坐在他身边,眉眼弯弯地看过来。
    “老公,泥土还能有脾气呀?”
    周行抽出一张纸巾擦了擦嘴角,非常认真地点头。
    “真有。”
    “有的土特別慷慨,有的土又极其节制。”
    “还有的土看著贫瘠,却偏偏能逼出植物骨子里最深的那股香。”
    他说完自己也忍不住笑出了声。
    “听著怎么像在给泥巴写人物小传。”
    脑海里幽幽地弹出系统的提示音。
    【阶段一进度:澜州本土风味校准完成百分之四十。】
    【宿主对风土人格化理解能力较强。】
    【温馨提示:请勿尝试与泥土建立过度亲密的社交关係。】
    周行有些无奈地揉了揉眉心。
    “我还没閒到要去跟泥巴拜把子。”
    季扬在旁边咔嚓咔嚓地咬著青菜,眼神幽怨地飘过来。
    “老板,系统对您的认知真是越来越清醒了。”
    下午时分,三个小傢伙在山间小亭的安全垫上睡得正香。
    周行和温景並肩坐在廊下,望著远处一层层铺开的茶园。
    温景轻轻靠在他的肩膀上,声音放得很轻。
    “我现在算明白了,你为什么非要选这个满世界跑的任务。”
    “压根就不是为了学什么盲品。”
    她话锋一转,换了个更温柔的说法。
    “你这更像是在带著我们,把生活往最深处的根上摸一摸。”
    周行反手握住妻子柔软的手指。
    “我们拥有太多东西了。”
    “偶尔得提醒自己,这世上最好的味道,永远最先从泥里长出来。”
    山风穿过迴廊,带著茶叶的清苦、湿润的黄土味,还有孩子们身上暖烘烘的奶香。
    周行看著睡得脸蛋红扑扑的儿女,心里只觉得无比踏实。
    “这一课,真適合全家人慢慢学。”
    五月的旅程,就从这一捧澜州泥土里正式拉开帷幕。
    五月上旬。
    车队低调地停在武夷山脚下的一处隱秘民宿外。
    这次隨行人员十分精简,没有任何大阵仗。
    傅渊、叶影、顾愈、白羽、苏勛伦和季扬,外加宋北辰、江潮、陈知行组成的安保铁三角,以及专业的儿童护理团队。
    季扬刚一推开车门,立刻夸张地深吸了一大口新鲜空气。
    “这空气品质,绝对值回机票钱!”
    苏勛伦看著远处暗红色的山壁认真纠正道:
    “丹霞地貌特有的岩骨气息非常明显。”
    季扬装模作样地摸了摸下巴。
    “懂了,山也是有骨相的对吧。”
    白羽在旁边整理著袖口,语气清冷。
    “你今天进步得像个正常人类。”
    季扬顿时嘚瑟起来,得意洋洋道:
    “各位听见没,白大主厨居然夸我了!”
    白羽面无表情地补上一刀。
    “毕竟基础数值太低,稍微有点增长就很明显。”
    这话一出,季扬那灿烂的笑容当场碎了一地。
    温景抱著睡眼惺忪的周知安,实在没忍住,肩膀轻轻抖动起来。
    当地顶尖的岩茶师傅早早等候在旁,恭敬地递上一捧新挖的土样。
    周行牵著大女儿周念初,低头打量著手心里的红褐色砂砾。
    颗粒感特別强,稍微一搓,就能闻到一股类似铁锈的独特矿物气息。
    视线里迅速浮现出一层淡淡的光晕。
    【武夷丹霞风化岩土。】
    【排水能力极强,蓄热表现优异,矿物盐分构成极其复杂。】
    【最適宜作物:顶级岩茶。】
    【风味核心指向:浓烈岩骨、高锐花香、重度焙火后的极致甘润。】
    周行捻去掌心的碎土,嘴角露出淡淡的笑意。
    “这土长得挺倔啊。”
    岩茶师傅先愣了一下,隨后直接竖起大拇指咧嘴直笑。
    “周先生真是懂行的高手!”
    “好茶树生在这种鬼地方,根须全得拼了命地往岩缝里钻,越难熬反而越有劲道。”
    周行低头看向周念初,温声细语地引导著。
    “念初你看,连茶树都知道要努力往石头里扎根呢。”
    周念初眨巴著漂亮的大眼睛,伸出白嫩的小手摸了摸粗糙的岩壁。
    “硬。”
    周行笑著摸了摸女儿的头。
    “对,越硬的地方,越能长出最香的东西。”
    周行远一听见这个香字,那颗小脑袋立刻像装了雷达一样抬了起来。
    “吃!”
    温景简直哭笑不得,轻轻捏了捏小儿子的脸颊。
    “你这辈子的人生关键词真是越来越稳固了。”
    岩茶盲品被安排在民宿后院的一间临溪小茶室里。
    红木茶桌上整整齐齐地摆著六个毫无標识的建窑盖碗,只在底下压著手写的数字纸条。
    周行、温景、苏勛伦、白羽和季扬依次落座。
    季扬本来想脚底抹油溜出去,被傅渊微笑著一只手就给按在椅子上。
    “季总,先生特意吩咐过,核心团队的各位也该適当提升一下生活鑑赏力。”
    季扬看著眼前那六个冒著热气的盖碗,五官都快挤到了一起。
    “这阵仗怎么跟期末考试一样!”
    “我现在掏出手机给自己写份遗书还来得及吗?”
    眾人全都轻笑出声。
    周行端起一號盖碗,凑到鼻尖轻轻闻了闻。
    那股香气带著强烈的穿透力,闭上眼似乎能看到一片被烈日暴晒的湿热红岩。
    茶汤入口的剎那,舌面率先感受到强烈的焙火气息,紧接著馥郁的花香便从喉骨深处强势反扑上来。
    他稳稳地放下盖碗,语气篤定。
    “一號,肯定是正岩核心区的料子。”
    “岩壁遮阴效果极佳,土层很薄,焙火工艺中等偏足。”
    “品种大概率是肉桂,这股山场气息非常乾净利落。”
    站在一旁的岩茶师傅手腕一抖,差点把公道杯打翻。
    “神了,真神了,全中!”
    温景优雅地端起第二杯,放在唇边仔细嗅了半晌。
    “这杯的香气要柔和很多,带著点空谷兰花的味道。”
    “不过水路確实没有一號那么紧实。”
    周行讚赏地点了点头。
    “老婆说得对,这是半岩產区的。”
    “土层稍微厚了一点,茶树的根系扎得太舒服,骨头自然就鬆懈了。”
    季扬像是在做化学实验一样,愁眉苦脸地端起第三杯猛灌了一口。
    咂巴著嘴,想了足足半分钟,终於憋出一句话。
    “这茶……真好喝。”
    整个茶室里的人同时转过头,直勾勾地盯著他。
    季扬被看得浑身发毛,赶紧举手发誓补充细节。
    “大家別误会,绝非那种普通的好喝!”
    “喝完之后就会让人產生一种自己是个极品文化人的错觉,真的特別好喝!”
    白羽痛苦地闭上眼睛,揉了揉太阳穴。
    “彻底没救了,埋了吧。”
    周行笑著摇摇头,顺手接过了话题。
    “季扬喝的这杯三號,是水仙。”
    “香气很宽广,汤感细腻柔滑,產区的海拔应该略低一些。”
    岩茶师傅已经激动得开始来回搓手了,看向周行的眼神简直像在看怪物。
    “周先生,您別骗我,您以前真没在哪个大茶厂系统学过岩茶的专业审评?”
    周行端著杯子,语气十分平和。
    “没学过,最近刚开始研究玩泥巴。”
    季扬压低声音,跟旁边的苏勛伦疯狂咬耳朵。
    “听听老板这话。”
    “听起来谦虚到了骨子里,但这杀伤力简直堪比核武器啊!”
    三天后,调研小组直接转战云南一处高海拔的咖啡庄园。
    湾流专机平稳落地,三个孩子在奢华的恆温睡眠舱里睡得香甜无比。
    庄园的女主人名叫林婉秋,是个三十出头干练利落的女性。
    皮肤被高原烈日晒成了健康的蜜色,笑起来透著一股山风般无拘无束的爽朗。
    她见到周行一行人,没有任何阿諛奉承的废话,直接递上一把带著露水的新鲜咖啡果。
    “周先生,您先尝一颗果肉。”
    “很多自称老饕的人喝了一辈子的咖啡,却连它长在枝头的样子都没见过。”
    周行伸手接过,动作轻柔地剥开那层红艷艷的果皮。
    果肉薄得可怜,但入口却有一股馥郁纯粹的清甜。
    周念初凑过来,小心翼翼地伸出小舌头舔了一口,眼睛顿时弯成了月牙。
    “甜。”
    周知安抱著安抚兔,乖巧地跟著点头。
    周行远咂巴著嘴意犹未尽,伸出胖乎乎的小手还想去抓第二颗。
    顾愈眼疾手快,弯下腰用温和的动作拦住了他。
    “小少爷,咖啡果尝一点点味道就好,咖啡因摄入多了晚上可是没法睡觉的。”
    周行远仰起头,一本正经地盯著顾愈。
    “护。”
    顾愈脸上的笑容更加如沐春风。
    “您放心,您负责护著大地,我负责护著您的睡眠。”
    林婉秋看著这群穿著考究却毫不娇气的人,眼底的神色柔软了几分。
    “这三个小傢伙真乖。”
    温景挽著周行的手臂轻笑。
    “今天这算是超高概率的给面子时刻了。”
    庄园的土样呈现出一种鲜明的红棕色,酸味很重。
    湿润之后,会散发出一种非常明显的高铁质气息。
    周行將一点泥土捏在指腹间轻轻摩擦。
    脑海中的五感编译者自动將这股酸味,转化成了一种十分明亮且高频的橙色声响。
    他拍了拍手上的泥屑,一语道破。
    “这是典型的红壤,酸性很强,排水速度非常快。”
    “这地方的海拔赋予了极端的日夜温差,逼著果实只能放慢成熟的脚步。”
    “这批庄园豆子做出来,绝对会有很明亮的柑橘酸、浓郁的坚果香,尾段还会带著一点微弱的花香。”
    林婉秋啪地一声合上了手里的种植记录夹,眼神都变了。
    “您来之前,偷偷喝过我这批还在试验阶段的豆子?”
    “我才刚摸过这里的土。”
    季扬在一旁听得头皮一阵发麻,忍不住小声吐槽道:
    “老板,您现在这种状態,特別像去饭店后厨看了一眼锅,就直接报出了整桌满汉全席的菜谱。”
    白羽双手抱胸,凉凉地瞥了他一眼。
    “通过看一块泥地直接推导出风味曲线,这难度比看锅猜菜谱高出几十个量级。”
    木屋前已经摆好了一张宽大的长桌,桌上放著三杯温度相同的盲杯咖啡。
    分別採用了日晒、水洗和最新的厌氧发酵处理法。
    周行端起第一杯抿了一小口,眉梢微微向上挑起。
    “这是日晒豆。”
    “甜感非常丰厚扎实,但尾段藏著一缕微弱的发酵酒香。”
    他没有停顿,紧接著端起第二杯。
    “水洗处理。”
    “酸质变得乾净透亮,有点像橙皮混合著青苹果的味道,这种料子最適合浅烘焙。”
    当喝到第三杯的时候,周行手上的动作停顿了两三秒。
    “这杯是厌氧发酵。”
    “处理手法確实很有趣,味道非常复合。”
    “但这种强烈的发酵感,已经彻底把土壤本身带来的灵气给压死了。”
    林婉秋听完这番点评,忍不住摇头苦笑。
    “周先生,偏偏现在很多有钱的买家都疯狂追捧第三杯。”
    周行放下咖啡杯,望著远处连绵的山脉,语气平和。
    “它这种工艺,就是为了走捷径去討好人类的舌头。”
    “可我今天跑到这种地方来,是来找土地最真实的味道的。”
    林婉秋整个人当场怔住了。
    过了好几秒钟,才深吸了一口气,认真地点了点头,诚恳道:
    “您这句话,简直说到我心坎里去了。”
    “现在有些同行整天都在追逐各种奇奇怪怪的风味,恨不得把咖啡豆做成工业香水。”
    “外面那些人喝著听著是挺热闹的,但我们这些天天跪在地里种树的人,心里其实虚得很。”
    周行转过头,看著她笑了笑。
    “景行集团会按照顶格价格採购这批新出的豆子。”
    “但这远远不够,合作的方式必须得改一改。”
    “我们不仅买成品豆,还会设立一笔无上限的专项资金,专门资助你们做深层的土壤恢復、原始遮阴树种植,以及提升採摘工人的福利待遇。”
    闻言,林婉秋握著陶瓷杯子的手不自觉收紧。
    “周先生,您砸这么多钱进来,到底图什么?”
    周行指了指眼前漫山遍野的咖啡树,眼神深邃却又清明。
    “就图以后不管走到哪里,喝到的每一杯咖啡,都能对得起这片辛苦孕育它们的山头。”
    季扬听得嘖嘖称奇,在一旁激动地跟傅渊道:
    “我滴个乖乖,老板这句话如果拿去做营销gg,那咖啡豆的销量绝对能直接原地起飞!”
    傅渊双手交叠放在身前,脸上维持著无可挑剔的得体微笑。
    “你想都別想,先生大概率是不会允许你这么做的。”
    “因为他一定会嫌这种套路,太过用力了。”

添加书签

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章