全民创世：只有我创造提瓦特 - 第140章 带可莉做鱼丸（求追读 收藏）

    第140章 带可莉做鱼丸（求追读 收藏）
    可莉很快就把自己的那份吃得乾乾净净，小肚子都微微鼓了起来。
    她舔了舔嘴角的油花，意犹未尽地看著还在烤炉上保温的，剩下的几条鱼。
    “牧云哥哥，以后可莉炸的鱼，都这样做来吃好不好？”
    “当然可以，不过鱼有很多种吃法哦。”
    牧云一边收拾餐具，一边说：“像今天这种新鲜的鱼，煮汤、烧烤、清蒸都好吃。”
    “有些鱼刺少肉嫩，可以片成鱼片涮火锅，或者裹上麵粉油炸成鱼排。”
    “还有些鱼肉质特別有弹性，可以做成鱼丸，吃起来qq弹弹的。”
    “鱼丸？”可莉歪著头，对这个新名词產生了兴趣，“是用鱼做的丸子吗？像肉丸一样？”
    “对，但比肉丸更鲜更弹。”牧云看著可莉好奇的样子，笑道，“想不想试试自己做鱼丸？”
    “想！”可莉立刻举手，对於“製作”和“爆炸”相关的事情，她总是充满热情。
    “好，那我们就来做手打鱼丸！”
    牧云来了兴致，他变出一个乾净的案板、一把锋利的刀、一个大碗、一些淀粉、鸡蛋清和调味料。
    当然，还有几条刚才炸上来，还没来得及处理的活鱼。
    “首先，要把鱼肉取下来，去掉鱼皮和鱼刺。”
    牧云拿起一条鱼，动作利落地去鳞、开膛、剔骨，將两片完整的鱼肉片下来，鱼皮也轻鬆剥离。
    可莉在一旁看得目不转睛，小脸上满是惊嘆。
    “然后，用刀背或者勺子，像这样，把鱼肉刮下来，刮成鱼茸。”
    牧云示范著，用刀背逆著鱼肉纹理，將白色的鱼肉一点一点刮下来，变成细腻的鱼茸，放入大碗中。
    “刮的时候要小心，別刮到红色的部分，那是血，会影响顏色和味道。”
    “可莉来试试！”可莉跃跃欲试。
    牧云给了她一把小一点的勺子，让她刮另一片鱼肉。
    小傢伙一开始有点笨拙，但很快掌握了技巧，颳得有模有样。
    虽然速度慢了点，但刮出来的鱼茸也很细腻。
    “接下来，就是手打”的关键了。”
    牧云往碗里的鱼茸中加入少许盐、白胡椒粉、一点点料酒去腥。
    而后加入一个蛋清和一些淀粉。
    “然后，要朝著一个方向，不停地搅拌、摔打，让鱼茸上劲，这样出来的鱼丸才会q
    弹。”
    他演示了一下，用手抓起一团鱼茸，在碗里反覆摔打、搅拌。
    可莉也学著他的样子，伸出小手抓起一小团鱼茸，用力地搅拌、摔打。
    她认真得不得了，仿佛在进行一项重要的科学实验。
    “哈哈，对，就是这样，用力！”牧云看著可莉那副认真的小模样，忍不住笑出声。
    两人就像玩泥巴一样，在碗里摔摔打打，玩得不亦乐乎。
    很快，鱼茸变得粘稠、富有弹性，抓在手里感觉很有劲道。
    “好了，差不多了。”牧云烧开一锅清水，调成小火，让水面保持微微沸腾的状態。
    “现在，用手或者勺子，把鱼茸挤成丸子，下到锅里。”
    他抓起一把鱼茸，从虎口处挤出一个个圆润的小丸子，用勺子轻轻刮下，放入水中。
    鱼丸遇热迅速定型，变成可爱的白色小球，在清澈的水中翻滚。
    “可莉也要挤！”可莉也学著牧云的样子，抓起一小团鱼茸，用力一挤————
    挤出了一条歪歪扭扭的“小鱼”。
    她愣了一下，然后咯咯笑起来，还是把“小鱼”放进了锅里。
    接下来几次，她渐渐找到了手感，挤出来的丸子也越来越圆。
    不一会儿，锅里就漂满了白白胖胖的鱼丸，散发著淡淡的鲜香。
    “等它们全部浮起来，再煮一小会儿就熟了。”牧云用漏勺轻轻搅动。
    很快，鱼丸煮好。
    牧云捞出来一些，放入两个小碗，又往碗里舀了点刚才煮鱼丸的清汤，撒上一点葱花和香油。
    “尝尝看。”
    可莉迫不及待地用勺子舀起一个，吹了吹，小心地咬了一口。
    鱼丸入口弹牙，鲜美的汁水在口中迸发，混合著葱香和香油的味道，层次丰富。
    “唔！好弹！好鲜！比蹦蹦炸弹还好玩————不对，比蹦蹦炸弹还好吃！”可莉眼睛亮得像星星，一口接一口，吃得停不下来。
    牧云也尝了一个，手工现打的鱼丸，確实比机器做的多了份韧劲和鲜甜。
    看著可莉吃得这么开心，他觉得这顿临时起意的“鱼丸教学夜宵”，效果满分。
    “以后可莉炸了鱼，不仅可以烤著吃煮汤喝，还能做鱼丸吃！”
    可莉掰著手指头数著，已经开始规划未来的“炸鱼料理大全”了。
    “对，想怎么吃就怎么吃。”牧云笑著，將剩下的鱼丸和汤打包好，递给可莉，“这些带回去，和诺艾尔姐姐、阿贝多哥哥他们分享吧。记得说，是可莉亲手参与製作的哦。”
    “嗯！谢谢牧云哥哥！”可莉开心地抱过打包盒，小脸上满是自豪。
    “可莉回去要告诉阿贝多哥哥，鱼不仅可以炸，还能做成会“蹦”的丸子！”
    送走了心满意足，带著“战利品”和满满新知识的可莉。
    牧云独自坐在星空下的海滩边，听著潮汐，感受著晚风。
    脑海中，系统提示再次响起：
    【您的单位“雷音权现”与“吞星之鯨”已完成对“翡翠林海”星球表面敌对单位的初步清理与驱逐。
    检测到星球核心无主，是否进行核心烙印，完成占领？】
    牧云微微一笑。
    “烙印。”
    下一刻，远在无尽星空之外的翡翠林海星球核心深处。
    一个独特的、属於牧云的创世神印记，被无声无息地刻印上去。
    整颗星球的控制权，开始向他转移。
    【占领进行中————预计完全掌控需要时间：72小时（星球时间）。
    在此期间，您的单位將继续驻守，清除可能存在的残余抵抗或潜伏威胁。】
    “不著急，慢慢来。”牧云伸了个懒腰，看著繁星点点的夜空。
    新的一天，新的星球，新的朋友，新的美食————
    还有口袋里越来越多的降临值和资源。
    不知道这颗星球有什么好玩的么。
    待会儿去看看吧。顺便开启权限，让可莉她们也能过去玩。