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第906章 四神海鲜镇魂八宝包子！（1/3）
许舟简单的给小当家解释了一下。
心底倒是觉得这个镇魂面是有必要学习一下的。
毕竟那一团老面，的確是有很不错的价值的。
在说话时，很快就用转盘来决定了项目。
而项目则是包子。
旁边的雷恩开始担心。
“不好了。”
“这是最不应该射中的项目。”
最不应该射中的？
大家很是好奇。
“为什么？”
“因为包子这个东西，就是由白罗家的祖先来发明的。”
也就是说，包子的技术是没有人能超越他们白罗家的。
许舟精神一震。
来了。
自己在春晚上准备用的菜谱来了！而且这一次应该很快就能收集到传说中的厨具第二件。
这对於自己来说，那绝对是有用的！
镇魂馒头啊！
“这个馒头能让人情绪稳定的话，倒是也可以特供。”
“而且很適合在春晚上展示。”
果然。
两人开始比拼了起来。
两道菜都是在春晚能做的。
而谢师傅完全不吃这一套，反而十分自信。
哪怕知道罗根很厉害，但是也依旧认真对战。
.——
一拳又一拳。
谢师傅用了浑身的力量来揉面。
直接用拳头捶打麵粉？
许舟在看到他的这个操作时，眼神里都有了些意外。
“呀！哈！”
旁边的小当家忍不住说：“谢师傅平常挥舞钢棍，所以手臂很有力量。”
而另一边的罗根也开始做了起来。
他在把水倒好后，直接用的他的那根棍子进行搅合。
“麵团不是靠力量揉出来的。”
“手指头的旋转。”
“手背的旋转。”
“棍子的寻砖。”
整个旋转出来，就仿佛有龙捲风，那麵团和龙一样，就被棍子给旋转了起来。
而最后更是从平地拔地而起！
整个麵粉还没有形成麵团就在空中和水互相结合如黄色的巨龙一般顺著漩涡起飞。
那场面动静之大。
简直如同在现场颳起了一阵小型龙捲风。
“我草————”
儘管许舟已经习惯了这种大场面，可看到麵粉和水在空中拔出一条巨龙时，还是有点没绷住。
这確定要在春晚舞台上表演吗？
许舟心底忍不住有些迟疑，而麵团就像巨龙一样，像是有魔法一般，被一根拐杖指挥。
“.
”
许舟看得目瞪口呆。
而这竟然是他们白罗家的奥义！
白罗蛇转练！
而这样不停的用旋转的力量就把麵团延展开，让整个麵团和水交织在一起，光是想都无法想像出最后这个麵团会有多滑顺柔软。
这也太不可思议了。
真不愧是传说中的面点王罗根啊！
黑暗料理界的人心底觉得这一次贏定了。
而谢师傅也同样很厉害。
他拉著整个麵团开始如同跳胡旋舞一样旋转，那身段竟然十分柔软。
“哇！”
“谢师傅！”
大家看到谢师傅还没有放弃，反而嘲讽罗根的时候，都鬆了口气。
：
还好。
好在谢师傅还在认真比。
两人显然都拿出了自己的看家本领。
而许舟也终於看到了那边属於白罗家的老面。
罗根从罈子里拿出来的老面光是看著都让人能感觉到不同。
这是——
“这是从三国时期流传下来的，至今已经一六百多年了。
罗根眼神里带著得意：“这个老面可完全不一样。”
一千六百年？
听到这个数字的许舟，在看到这团老面时，心底都有了几丝敬意。
別的不说——
如果在春晚舞台上告诉大家，这是流传了一千六百年的老面做出来的包子？
光是想想都刺激。
“这就是我白罗家由始祖那代流传下来的蜀汉老面。
罗根眼神颇为得意。
“这个世界上，没有比这个更古老的酵母。”
“唯有用这个做出来的包子，才称得上是大陆第一的包子。”
“你们仔细看。”
“我这个加了蜀汉老面的生麵团。”
整个麵团完全是波浪形。
仿佛真的是活的一般，麵团柔软得在原地蠕动。
瞬间就膨胀成了一个巨大的圆球，竟是膨胀了十倍有余。
“我的天！”
“这就是一千六百年的酵母吗？”
□
而与此同时。
包子皮也做好了。
谢师傅的包子皮看起来虽然没有蜀汉老麵包子皮那么蓬鬆，但是整个方方正正，散发著小麦清香，看起来也同样是十分光滑。
整个包子皮格外的扁。
大家並不觉得谢师傅的这个包子皮能贏。
而罗根嗤之以鼻。
觉得他的这个包子只是小伎俩。
马上就到馅料部分了。
..
包子除了皮，馅料也同样重要。
谢师傅挑选的不是猪肉，而是牛肉。
但小当家却说。
“如果要让馅料鲜美多汁，就得用牛肉。”
“猪肉加猪背油不行吗？”
旁边的许舟却是笑了一下，给他们科普了一下。
“其实牛肉馅料才是需要加油的，牛肉馅料的油脂少，需要增加油脂含量，更適合油打馅。”
“而猪肉则只需要水打馅就会足够多汁。”
两种肉其实还是不同的，处理的方式也不同。
牛肩肉和牛腰肉相对柔嫩，更合適来做馅料。
.——
而谢师傅用的赫然就是牛腹牛腰肉，並没有用腿肉。
他把整个牛肉切成了牛排的样式，开始煎起了肉。
而两道神秘至极的包子，终於要亮相了。
“请呈现规定的料理！”
时间一到，所有人都紧张了起来。
两人同时展现。
只见两道绝妙无比的包子，就摆在了所有人面前。
而其中罗根，则是一搜宝船上堆积如山，色彩多样的包子。
整个是青龙、白虎、朱雀、玄武！四个不同的样式！
这就是许舟期待已久的两道菜！
四神海鲜镇魂八宝包子！
而另一边谢师傅的包子也不一般！
竟然是黄金开口笑！
当画到这里时，许舟终於鬆了口气。
不错。
这一次看来春晚的主题有了。
：
那就是黄金开口笑！
以及四神海鲜镇魂八宝包子！
这个包子完全就是为了春晚而製作的，不管是里边的海参鱼翅，还是外边的青龙玄武朱雀白虎的形式。
每一个元素都是华夏古老的传承元素。
光是看著都让人欣喜。
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许舟简单的给小当家解释了一下。
心底倒是觉得这个镇魂面是有必要学习一下的。
毕竟那一团老面，的確是有很不错的价值的。
在说话时，很快就用转盘来决定了项目。
而项目则是包子。
旁边的雷恩开始担心。
“不好了。”
“这是最不应该射中的项目。”
最不应该射中的？
大家很是好奇。
“为什么？”
“因为包子这个东西，就是由白罗家的祖先来发明的。”
也就是说，包子的技术是没有人能超越他们白罗家的。
许舟精神一震。
来了。
自己在春晚上准备用的菜谱来了！而且这一次应该很快就能收集到传说中的厨具第二件。
这对於自己来说，那绝对是有用的！
镇魂馒头啊！
“这个馒头能让人情绪稳定的话，倒是也可以特供。”
“而且很適合在春晚上展示。”
果然。
两人开始比拼了起来。
两道菜都是在春晚能做的。
而谢师傅完全不吃这一套，反而十分自信。
哪怕知道罗根很厉害，但是也依旧认真对战。
.——
一拳又一拳。
谢师傅用了浑身的力量来揉面。
直接用拳头捶打麵粉？
许舟在看到他的这个操作时，眼神里都有了些意外。
“呀！哈！”
旁边的小当家忍不住说：“谢师傅平常挥舞钢棍，所以手臂很有力量。”
而另一边的罗根也开始做了起来。
他在把水倒好后，直接用的他的那根棍子进行搅合。
“麵团不是靠力量揉出来的。”
“手指头的旋转。”
“手背的旋转。”
“棍子的寻砖。”
整个旋转出来，就仿佛有龙捲风，那麵团和龙一样，就被棍子给旋转了起来。
而最后更是从平地拔地而起！
整个麵粉还没有形成麵团就在空中和水互相结合如黄色的巨龙一般顺著漩涡起飞。
那场面动静之大。
简直如同在现场颳起了一阵小型龙捲风。
“我草————”
儘管许舟已经习惯了这种大场面，可看到麵粉和水在空中拔出一条巨龙时，还是有点没绷住。
这確定要在春晚舞台上表演吗？
许舟心底忍不住有些迟疑，而麵团就像巨龙一样，像是有魔法一般，被一根拐杖指挥。
“.
”
许舟看得目瞪口呆。
而这竟然是他们白罗家的奥义！
白罗蛇转练！
而这样不停的用旋转的力量就把麵团延展开，让整个麵团和水交织在一起，光是想都无法想像出最后这个麵团会有多滑顺柔软。
这也太不可思议了。
真不愧是传说中的面点王罗根啊！
黑暗料理界的人心底觉得这一次贏定了。
而谢师傅也同样很厉害。
他拉著整个麵团开始如同跳胡旋舞一样旋转，那身段竟然十分柔软。
“哇！”
“谢师傅！”
大家看到谢师傅还没有放弃，反而嘲讽罗根的时候，都鬆了口气。
：
还好。
好在谢师傅还在认真比。
两人显然都拿出了自己的看家本领。
而许舟也终於看到了那边属於白罗家的老面。
罗根从罈子里拿出来的老面光是看著都让人能感觉到不同。
这是——
“这是从三国时期流传下来的，至今已经一六百多年了。
罗根眼神里带著得意：“这个老面可完全不一样。”
一千六百年？
听到这个数字的许舟，在看到这团老面时，心底都有了几丝敬意。
別的不说——
如果在春晚舞台上告诉大家，这是流传了一千六百年的老面做出来的包子？
光是想想都刺激。
“这就是我白罗家由始祖那代流传下来的蜀汉老面。
罗根眼神颇为得意。
“这个世界上，没有比这个更古老的酵母。”
“唯有用这个做出来的包子，才称得上是大陆第一的包子。”
“你们仔细看。”
“我这个加了蜀汉老面的生麵团。”
整个麵团完全是波浪形。
仿佛真的是活的一般，麵团柔软得在原地蠕动。
瞬间就膨胀成了一个巨大的圆球，竟是膨胀了十倍有余。
“我的天！”
“这就是一千六百年的酵母吗？”
□
而与此同时。
包子皮也做好了。
谢师傅的包子皮看起来虽然没有蜀汉老麵包子皮那么蓬鬆，但是整个方方正正，散发著小麦清香，看起来也同样是十分光滑。
整个包子皮格外的扁。
大家並不觉得谢师傅的这个包子皮能贏。
而罗根嗤之以鼻。
觉得他的这个包子只是小伎俩。
马上就到馅料部分了。
..
包子除了皮，馅料也同样重要。
谢师傅挑选的不是猪肉，而是牛肉。
但小当家却说。
“如果要让馅料鲜美多汁，就得用牛肉。”
“猪肉加猪背油不行吗？”
旁边的许舟却是笑了一下，给他们科普了一下。
“其实牛肉馅料才是需要加油的，牛肉馅料的油脂少，需要增加油脂含量，更適合油打馅。”
“而猪肉则只需要水打馅就会足够多汁。”
两种肉其实还是不同的，处理的方式也不同。
牛肩肉和牛腰肉相对柔嫩，更合適来做馅料。
.——
而谢师傅用的赫然就是牛腹牛腰肉，並没有用腿肉。
他把整个牛肉切成了牛排的样式，开始煎起了肉。
而两道神秘至极的包子，终於要亮相了。
“请呈现规定的料理！”
时间一到，所有人都紧张了起来。
两人同时展现。
只见两道绝妙无比的包子，就摆在了所有人面前。
而其中罗根，则是一搜宝船上堆积如山，色彩多样的包子。
整个是青龙、白虎、朱雀、玄武！四个不同的样式！
这就是许舟期待已久的两道菜！
四神海鲜镇魂八宝包子！
而另一边谢师傅的包子也不一般！
竟然是黄金开口笑！
当画到这里时，许舟终於鬆了口气。
不错。
这一次看来春晚的主题有了。
：
那就是黄金开口笑！
以及四神海鲜镇魂八宝包子！
这个包子完全就是为了春晚而製作的，不管是里边的海参鱼翅，还是外边的青龙玄武朱雀白虎的形式。
每一个元素都是华夏古老的传承元素。
光是看著都让人欣喜。
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