百变小樱里的阳光大男孩 - 第464章 做菜

上一章 目录 下一章
    第464章 做菜
    木之本家,厨房。
    看着收纳整齐且被收拾得干干净净的厨房,夏宇暗自点头,从厨房的点滴细节就能看出来,小樱家肯定很温馨。
    看来藤隆这个既当爸又当妈的单亲爸爸确实很负责任,哪怕只能自己拉扯两个孩子长大,但该有的关爱却丝毫没有减少。
    一旁,见到夏宇正在打量自家的厨房,小樱忍不住有些难为情的笑了笑道:“抱歉,我家的厨房很小,工具也不多,会有些束手束脚吧。”
    “完全没有。”
    注意到小樱这话,原本正在感慨的夏宇回神,摇了摇头认真道:“就凭这干干净净的灶台,就能看出你们对待每天的生活都很认真。”
    “诶?这也能看出来吗?”
    小樱微微一惊,顺着夏宇的话也打量起了自家厨房,或许是因为过于熟悉,她并没有看出什么来。
    “当然能看出来啊,就比如这个。”
    夏宇伸出食指在煤气灶旁边的瓷砖表面抹了一下,然后又捻了捻手指,看向小樱笑道:“完全没有黏糊糊的感觉,这不就正代表着你们每天做完饭都有认真打扫厨房吗?”
    做过饭的人都知道,因为油烟的缘故,煤气灶旁边的瓷砖很容易就会被油烟熏上黏糊糊的一层油渍。
    哪怕不常做炒菜,但只要开火放油都容易出现这种情况,唯有每次做完饭后认认真真擦拭一遍,才能避免瓷砖上积攒油渍。
    干干净净的灶台看着心情都会舒服许多,单看这一点,小樱他们每天都有很认真的在生活。
    “可是每次做完饭打扫厨房不是应该的吗?”
    “说是这么说,但像你们这么认真打扫的人估计真没多少。”
    夏宇小手一摊,说出了残忍的事实,毕竟大部分人做完饭后最多会洗个碗,对于厨房的污渍顶多用抹布一擦就完事儿了。
    像这种摸起来完全不会有黏糊糊感觉的厨房瓷砖,要么打扫的人真的很认真,要么就是有强迫症。
    “哦哦。”
    小樱懵懵懂懂点了点头,原来还有人连厨房都不会认真打扫吗?可厨房是用来做饭的地方啊,怎么可以不去认真打扫呢?
    小樱感觉自己受到了冲击。
    “好了,咱们开始吧,伱买的食材在哪里?”
    “就在冰箱里,等等,我先去把围裙拿过来。”
    小樱踢踏着拖鞋向着厨房外面走去,每次做完饭后,他们都会把围裙好好清洗干净,然后晾挂起来,等到下一次用时再取下来。
    望着小樱离去,夏宇也直接走到冰箱处,将冰箱门打开,打算看看小樱买了什么食材。
    虾仁、胡萝卜、玉米……还有无筋面粉,这是打算做虾仁烧麦?还是虾饺?
    毕竟无筋面粉,也就是澄面适合制作各种点心,比如虾饺、粉果、肠粉等等,倒是很符合李小狼这个香港人的口味。
    不一会儿,小樱就拿着两件围裙走了回来,一黄一白。
    看着这明显的女士围裙,夏宇纠结一秒,还是伸手接过小樱递过来的一件白色围裙。
    “所以……这是你的围裙?”
    “是啊,因为爸爸和哥哥的围裙都是大人款式的,对我们来说有些太大了,就只能委屈夏同学穿一件我的了。”
    说完后,见到夏宇还是有些表情奇怪,小樱不解道:“怎么了吗?”
    “没什么。”
    夏宇摇摇头将围裙穿上,虽说是女士围裙,但也只是围裙而已,倒也没什么。
    而且围裙本来就很宽松,系上后倒也不会觉得有些挤,又或是穿起来有些小了。
    “那我们开始吧。”
    “等等,我先做个笔记。”
    小樱连忙将揣在兜里的一个小笔记本拿了出来,顺便拿出了一支笔,将笔记本翻开后,她这才回道。
    “我准备好了。”
    “你还真是认真。”
    夏宇挑挑眉,将冰箱里拿出来的食材挨个摊开,问道:“你打算做什么?虾仁烧麦吗?”
    “诶?夏同学你连这个都能猜出来吗?”
    小樱微微一惊,她这都还没说呢,仅仅只是看食材就能猜到成品,这也太厉害了吧。
    “澄面本来就适合做这些广东面食,既然食材里有虾仁,那要么是虾饺,要么就是烧麦,所以就是虾仁烧麦咯?”
    夏宇随手将虾仁丢进水池里泡洗了起来,小樱则一边将笔记放下过去帮忙,一边回道:“没错,就是虾仁烧麦,莓铃说小狼最喜欢吃的就是这个了。”
    “还好那小子是香港人,喜欢吃的都是这种小点心,要他是个四川人,嘿嘿,那就有你难受的了。”
    “咦?为什么?”
    “因为四川人爱吃辣啊,几乎都是无辣不欢,如果你不擅长吃辣,估计光是做个菜都有可能把自己呛哭。”
    “唔诶——”
    听到夏宇这话,小樱惊奇一声,下意识打了个冷颤。
    不知怎么的,她忽然幻想到了自己一边做菜一边涕泗横流的模样,要是被小狼看到她那副模样,她肯定会羞愧到抬不起头的。
    还好还好,莓铃没说过小狼喜欢吃辣,最多说过小狼和她一样不喜欢吃魔芋。
    这点倒是让她满心欢喜,毕竟她和小狼都不喜欢吃魔芋,以后给小狼做饭的时候也不需要她加魔芋进去了。
    “对了,夏同学你喜欢吃辣吗?”将所有食材都清洗一遍过后,小樱有些好奇看去。
    “喜欢啊,我还挺擅长吃辣的,特别是麻辣火锅……来,把这些虾仁剁成虾泥。”
    夏宇一边将洗好的菜放在案板上切着,一边将洗好的虾仁装了一小部分进碗里,然后递给了小樱。
    “好。”
    小樱点头接过,将虾仁倒在另一个案板上,细细将成剁成虾泥的同时,又扭头问道:“所以夏同学你是四川人咯?”
    “不是,我在四川隔壁,但那边的方言倒是跟四川话差不多,因为我说话带着点口音,所以经常就会被认成四川人。”
    “这样啊,不过夏同学你的口音很准确呀,根本就没有方言的感觉呢。”
    “……”
    夏宇切菜的动作一顿,无奈瞥向小樱回道:“有没有一种可能,我是说可能,我有口音的是普通话,而不是日语。”
    毕竟都是两国语言了,他怎么可能还把日语带上自家那边的口音?
    “诶?”
    小樱闻言一呆,当即闹了个大红脸,因为听小可的大阪口音听多了,她下意识就以为这个口音说的也是日语。
    不小心出糗的小樱不再继续闲聊,而是微红着脸迅速处理着手中的虾仁,把虾泥全部切好后,她这才看了过去。
    “我这边已经切好了。”
    “行,那你顺带着把剩下的虾仁处理一下,再用料酒、少许盐和少许白胡椒粉拌匀,腌制十分钟。”
    “等等,我先记一下笔记。”听到夏宇这话,小樱连忙将手洗干净,然后又在围裙上抹了抹,拿起自己放在一旁的笔记本记了起来。
    等记到一半,她又有些不解抬头道:“那个、少许是多少?”
    “少许就是少许。”
    正在和面的夏宇嘿嘿一笑,看过去笑道:“就像是些微、适量这些量词,没法给出精准的克数。”
    “啊这……”
    小樱一时傻眼,没法给出精准的克数,难道少许就仅凭自己的感觉吗?
    似乎是看出了小樱的疑惑,夏宇又说道:“这个就只能看你的感觉了,做菜做多了,自然就知道少许和适量该怎么放了。”
    “可是这还是我第一次做虾仁烧麦啊?”
    小樱有些欲哭无泪,这让她怎么凭感觉?按照平常做菜时的感觉吗?那样味道会好吗?
    见到小樱陷入难题,夏宇把手擦干净回道:“行吧,那我就先把这些适量少许先演示一遍,你记着多少勺就行。”
    “好!!”
    此话一出,小樱瞬间眼前一亮,说这个她可就清楚了。
    还是放多少勺更方便一些,少许和适量她真的不知道该放多少啊。
    ……
    “腌制虾仁的时候,可以把之前切好的虾泥与葱姜蒜、胡萝卜和玉米碎,还有盐、、食用油、白胡椒粉、鸡精放在一个盆里搅拌均匀备用。”
    “然后把发酵并和好的面团搓成长条后切小段,暂时用不上的话可以用保鲜膜盖上,以免风干。”
    “现在等虾仁腌制好,就可以把面团擀成面皮,然后再包烧麦了,话说你会包烧麦吗?”
    正在用保鲜膜将切好的面团盖上的夏宇,看向小樱问道。
    原本正在记笔记的小樱听到这话,有些难为情地抬头:“抱歉,我只会包饺子,烧麦我也不会包。”
    “行吧,我已经猜到了,那等会儿包烧麦的时候记得学着点儿,包烧麦的手法也很重要的。”
    “是,夏老师!”
    “嗯……夏老师。”
    听到小樱的称呼,夏宇琢磨了一下,感觉被这么叫起来还挺爽的,得找个机会让知世也这么叫一下。
    几分钟后,虾仁也腌制好了,夏宇随即将面团擀成面皮,同时口中还在不停的指导着。
    “烧麦不是饺子也不是馄饨,所以面皮得恰好不薄不厚才行,厚了口感不好,薄了的话容易夹破。”
    “将面皮擀好后,之前的虾泥就是馅料,像这样包成烧麦的形状,再在上面放一个大块的虾仁,一个烧麦就做好了。”
    “哦哦!!”
    望着夏宇包好的烧麦,小樱两眼放光,惊叹一声,连忙在笔记本上记录了下来。
    等到笔记记好后,她亲自上手擀好面皮,然后又试着包起了烧麦。
    等到一个烧麦包好,看着自己那有些歪歪扭扭的烧麦,小樱忍不住失落道:“好难……”
    望着那饺子不像饺子,烧麦不像烧麦的四不像,夏宇忍住笑意,鼓励道:“没关系,第一次做都这样,多来几次就好了。”
    “那夏老师第一次做也是这样吗?”
    “额……”
    夏宇一时语塞,下意识移开了视线,这让他怎么说?难道说出实话打击小樱吗?
    望着夏宇这个模样,小樱哪还能猜不到答案,忍不住在心中流泪道:“对不起,我果然是个笨蛋。”
    “咳咳,别妄自菲薄,还有勤能补拙这话呢。”夏宇轻咳一声,稍稍鼓励了一下没了信心的小樱。
    不过小樱倒也不是那种一时受挫就会失落的人,她当即打起精神,握拳道:“说的没错,为了让小狼吃到最完美的虾仁烧麦,我会努力的。”
    说罢,小樱将手中的四不像放下,再次擀起了面皮,打算重新开始。
    见到这个模样的小樱,夏宇点了点头,看样子都不需要他鼓励,小樱对那小子的喜欢足以让她打起全部的精神。
    十几分钟后,所有的面团全部变为了烧麦。
    夏宇看着那从一开始歪歪扭扭,到最后有了七八分正经模样的虾仁烧麦,点头夸赞道。
    “很厉害嘛,再来个一两次,小樱你绝对能和我做的一模一样。”
    “嘿嘿~都是夏老师教得好。”
    “嗯,这话我爱听。”
    夏宇丝毫没有客气,毕竟小樱实话实说而已,只能证明小樱是个诚实孩子。
    “既然烧麦做好了,那就直接上蒸笼吧,大火将水烧开后,转中小火蒸个十来分钟就好了。”
    “是!”
    小樱点点头将灶台打开,然后放锅添水上蒸笼,接着又将做好的烧麦挨个放了进去,打开煤气灶。
    开蒸。
    蒸熟的过程没什么看头,做完菜的两人也随即来到客厅,打算等个十来分钟再去厨房看看。
    “真的很谢谢你,夏同学。”
    小樱捧着笔记本再次感谢,毕竟之前她如果照着视频学的话,肯定没办法做的这么顺利。
    要知道她之前学习鸡蛋卷的时候,都失败了好几次呢,而那些失败品也只能含泪吃下去了。
    这一次做的这么顺利,再有夏宇在旁边监督着,成品肯定不会难吃。
    “不用谢,朋友互帮互助很正常。”
    夏宇捧着茶杯抿了一口小樱刚刚泡的茶,况且小樱都叫他夏老师了,那作为老师,自然要好好教导好学的学生。
    “那以后如果有机会,我还可以请教夏同学吗?”
    “咳咳,那该叫我什么?”
    “夏老师!”
    “没错,学习的时候要称职务,可不能随随便便喊人。”
    “那以后我还能请教夏老师吗?”
    “当然可以,谁让你叫我老师呢。”
    说来惭愧,我就是那个不打扫厨房的人,厨房瓷砖摸起来就是黏糊糊的。不过倒也不是真的有油滴上去的那种黏糊,就是摸起来没有刚刚贴上时那种光滑,厨房用久了瓷砖都这样。
    ……
    emmm写了一整章怎么做虾仁烧麦,虽然写起来很顺手,可实际上我也没做过,甚至没吃过,倒是吃过糯米烧麦,不怎么好吃。
    (本章完)

添加书签

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的
上一章 目录 下一章