以前家里病死了母鸡,娘亲从来不会舍得扔掉,将鸡肉在冷水中浸泡几个时辰后便会煮了来吃。甚至偶尔从野外捡拾回来的小动物尸体也会清洗干净煮了吃了。
娘亲和姐姐在煮肉的时候从来没放过葱蒜等调味品,更别说是放酒了。眼见周致竟然这一通胡乱的放,都极为诧异,更是极为担心。怕的是好不容易得来的一只大雁弄的不能吃了。
可鼻孔中分明充溢着比往日煮肉时更加浓郁的香味,看到锅中那暗红色的肉块,忍不住不停的吞咽着口水。
记忆中上次吃肉是一年多以前的事情了。一年多了,家里的每一个人都不知肉味了。此时此刻每个人脸上洋溢激动。
小弟周少成早已等不及了,他可不管那么多,听哥哥周致说大雁肉做好了。不等到娘亲和姐姐从锅里将肉捞出,一只长长的筷子早已伸入锅里,插起一块肉来,急忙放在嘴边啃咬起来。
肉还烫嘴,小弟吸溜吸溜的咬了一小块,肉质绵软易烂,满口的香气,咽下雁肉后,小弟啧啧道,“好吃,太好吃了!”
姐姐周绿云急忙问道,“可有腥味儿?”
小弟立刻摇头,连声道,“没有,没有,没有半点儿腥味儿。”
姐姐将目光投向一旁的周致,周致一张俊逸的脸上带着微笑。姐姐柔声说道,“小致真是神了!”
感受着姐姐温柔的目光,周致沉浸在无比幸福中。
娘亲自然要先给老爹盛上一碗,老爹周铁能在炕上坐起来了,但还是不能下地走动。周致端起娘亲刚刚为老爹盛的那碗肉,小心翼翼的走进里屋。
“爹爹,吃肉了,这是大雁的肉!”周致很恭谨的轻声道。
老爹周铁早已知晓了周致得来大雁的事情,周何氏等四人在灶屋煮肉说话,他听的很清楚。此时他也很兴奋,说起来家里人一年多没吃过肉了,这下有了雁肉,应该好好打打牙祭,解解馋了。
“嗬,如何盛了这么一大碗?”周铁望着周致手端的那一大碗色香俱佳的肉,脸上出现了久违的笑容,说道。
“爹爹放心吃,锅里还有好多。”周致将大碗递给老爹,说道。
“嗯!嗯!”周铁接过大碗,忙不迭的点头。
周致本想是站在一旁看着老爹吃肉的,怎奈周铁朝周致说道,“小致,你也去吃吧,不用管我,我自己能吃。”
记忆中好像老爹从来没和周致这样和颜悦色的说过话,很体贴的样子,周致好生感动。
“爹爹多吃些,还有那雁汤也应该不错,清香爽口,能让爹爹的腰快些好起来的。”周致仍然轻声道。
本来是想说雁汤很有营养的,担心爹爹听不懂“营养”的意思,便没有说。
“好!好!”周铁连说两个好字,那一双大眼分明湿润了。
这就是自己的儿子,儿子知事了,懂得孝敬爹娘了。如何不让周铁这庄稼汉子感动?
见老爹如此模样,周致慌忙从里屋出来。
满满的一盆雁肉已经放在了那低矮破旧的方桌上。小弟周少成早就坐在桌前,两只小手并用,啃咬着雁肉,好不欢喜的模样。
看着周少成吃的香甜,娘亲一脸喜色,说道,“小成,慢些吃,吃不完的。”
“小致,你也坐下吃呀!”姐姐周绿云拉了一把周致,周致坐下。
娘亲和姐姐也坐在了桌旁,每人夹起一块雁肉吃起来。
清炖雁肉原汁原味,没有半点儿腥味儿,吃起来的滋味别提多美了。周致有滋有味的吃下一大口雁肉,满口留香。暗暗叹道,虽说煮肉佐料不全,但如此鲜美的雁肉就是在后世也未曾吃到过,说来还是应该感谢那白衣少年。
不对,应该是那白衣女子。
脑海中旋即出现那白衣女子精致绝美的面孔,尤其是那一只雪白晶莹的素手宛若玉笋,五指纤长细若葱白,真是好看。那女子女扮男装,若是还了女儿身,说不得又会有多么漂亮,着实会让人心动。
最为难得的是那样一只素手竟然是射雁的手,射箭之术高超。
那女子愠怒对自己呵斥之时,柳眉微挑,星眸含怒,更是别有一种韵味。她还说我无礼,我无礼吗?大明讲究非礼勿视,可是你若不男扮女装出来我如何会看到你?更不会看到你的小手。
听她的口音应是本地之人,本地谁家有这样美丽的女子?
周致想着想着就忘了吃雁肉,眼神有些发呆。
他这具躯壳虽说只有十五岁,但身体已然长成。再加上周致在后世的见识,更是有成熟的心理。见到那美貌女子想上一想,自是情理之中。
“小致,想什么呢?还不快吃。”姐姐周绿云柔声说道。
周致打了个愣怔,这才拉回了思绪,伸筷朝盆子中夹去。夹起来一大块雁肉,正准备放在自己碗里,却忽的发现娘亲和姐姐正啃吃饼子,不再吃肉。
雁肉其实不少,这一家五口足可以饱餐一顿的。可娘亲和姐姐竟然这样,让周致不禁心里一颤。
她们舍不得多吃,是要留给自己和弟弟的。
这怎么能行?我们是一家人,有肉自然要一块儿吃。周致毫不犹豫将刚刚夹起的雁肉放在母亲跟前的碗里,而后又夹起一大块放入姐姐的碗里。
“小致,你这是作甚?为娘不爱吃肉的。”娘亲急急说道。
“娘亲如何就不爱吃肉了?娘亲为我们这个家操劳无度,应该多吃些才对。还有姐姐,姐姐为我们这个家整天忙里忙外也很是辛苦,如何要把肉留给我和小弟?姐姐日后要多为自己想一些才是。”周致面色郑重的说道。
小致真的懂事了。
娘亲和姐姐不禁同时心中暗叹道,同时眼睛有些发热。
小弟周少成吃的满嘴流油,听哥哥周致这样说,也急忙夹起肉块分别放入娘亲和姐姐碗里,急急的说道,“哥哥刚才说的对,娘亲和姐姐应该多吃。你们若是不吃,小成也不吃了。哼!”
说完还做出一副生气的模样,惹的三人不禁呵呵笑起来。
“对了,我还要去看看爹爹在不在吃。”周少成随后站起进了里屋。
此时的老爹周铁和周何氏,还有周绿云一样,也是吃了一小块雁肉便不再吃。孩子们还小,有肉吃自然要留给孩子们了。
不过他还是很听周致的话,喝了几口雁汤。那雁汤的确如周致所说,清爽可口,没有半点儿腥味儿,甚是好喝。
周铁此时心情很舒畅,小致这孩子很是了得了,就是连做饭都会了,这孩子真是出息了。
虽然说男尊女卑了几千年,此时也是在封建礼教的束缚下,男人一般是不进厨房的。可这是贫苦农家,很多的礼仪思想相对来说却淡化了。
耳听外面周致和周何氏的言语,更是听到周少成要走进屋来,周铁慌忙又夹起一块肉吃起来。
可怜天下父母心啊。
这一家人相亲相爱,其乐融融,好不美哉。
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